雪梨炖什么可以清热润喉
雪梨炖银耳或冰糖都可以清热润喉，这也是最常见的做法。另外，雪梨炖川贝也是不错的选择，还可以加入红枣、枸杞去炖，增加功效。
一、雪梨炖冰糖的做法
1、准备一个雪梨和少许冰糖，雪梨去皮然后切块，切大块些，然后放入碗中。
2、加入冰糖，也可以加入一点红枣或枸杞子。
3、起锅烧水，水开后将准备的冰糖放入水中，上锅加盖大火蒸15分钟，等到水煮开后转小火，再慢炖30分钟就可以出锅了。出锅后就可以喝了，也可晾凉后放冰箱冷藏后食用。
小贴士：（1）雪梨可以不去皮，但是一定要搓洗干净表皮。（2）加入的水建议用凉白开，而不是自来水。
雪梨炖冰糖的作用：雪梨味甘性寒，润肺清热，生津止渴，含苹果酸、柠檬酸、多种维生素，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。
二、雪梨炖银耳的做法
1、准备雪梨、银耳、冰糖，将银耳提前用凉水泡上，最好能泡一晚上的时间。
2、泡好的银耳撕成小朵；将雪梨洗净后削皮，然后切块。
3、砂锅上火加水放入银耳、红枣大火烧开，打去浮沫。
4、最后加入冰糖，再转小火炖一个半小时即可。
小贴士：（1）枸杞也可以炖好后再加入，但不能放太多，几粒就够了。（2）银耳浸泡过程中建议换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可。
雪梨炖银耳的作用：雪梨的好处刚才介绍过，就不再重复。银耳营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。雪梨银耳汤止咳润肺，患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。
冰糖炖雪梨怎么做
冰糖炖雪梨是是一道传统的汉族甜点小吃。主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。雪梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，对咽喉有较好的养护作用；而且梨中较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收。
做法一
食材准备
主料：梨（雪梨）2个
调料：冰糖30-60克
制作步骤
1.将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内
2.隔水炖至冰糖溶化即成
做法二
食材准备
雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸
做法三
食材准备
雪梨、冰糖、川贝、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。并泡适量川贝（可询问医生）。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
做法四
主料：200g雪梨
配料：100g冰糖 20g枸杞
制作步骤：
1、将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片。
2、将雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。
4、把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。
雪梨炖冰糖
冰糖炖雪梨的功效有哪些 冰糖炖雪梨的做法
冰糖炖梨顾名思义，是利用冰糖和雪梨制作而成的，冰糖具有胃润肺和补中益气的功效，雪梨有治风热、降火、润肺、凉心、消痰、解毒等作用，将冰糖与雪梨搭配在一起制作出一道非常好吃的营养甜品哦。冰糖炖雪梨的功效有很多，它具有治干咳无痰、肺燥咳嗽、唇干咽干等症状症。
冰糖雪梨银耳汤的做法怎么取个名字
先将一片或者半片银耳洗净，撕成小朵，凉水浸泡两小时。将白梨或者锦丰梨去皮切成小条备用。锅内加水烧开，放入银耳，大火煮开十分钟，小火熬煮半小时，加入冰糖，切好的梨条 煮开，小火十分钟，关火。出锅前加入几颗葡萄干口感更好
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