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银耳汤可以用梨汁炖
梨子和银耳可以一起吃。梨味甘、微酸，性凉，有清热生津，滋阴润燥，化痰止咳的功效。银耳岁脊味甘性平，是滋补佳品，有滋阴润肺，养胃润肠，和血止血的功效。两者再加鸡链雀拆蛋和冰糖做成银耳梨子羹，可滋阴润肺，化痰止咳。适合秋天天气干燥时食用养生，也适合经常熬夜或烟酒过多，造成肺胃阴虚的慢性咽喉棚枣炎、慢性支气管炎表现为咽痒、咽干、咳嗽无痰者食用。
银耳煮梨有什么好处？
2.银耳梨汤的功效
1）每日吃上2次银耳梨汤。这样就有很好的]养阴清热的作用，同时银耳梨汤也有很好的润肺和止咳的作用。
2）银耳梨汤也是晌族链很适合小儿吃的，对于小儿阴虚肺燥，有好处，也可以用银耳梨汤来治疗干咳痰稠及肺虚久咳之症。
3）银耳梨汤中的银耳有着很好的的滋阴润肺的作用，银耳是有很好的养胃生津作穗如用的，所以说银耳梨汤是一种很不错的补益肺胃之上品，而雪梨就有很好的清肺止咳的作用，而冰糖也有滋阴润肺的作用，也要可以相佐用宴孙于阴虚肺燥之证者颇佳。
银耳适合什么人群食用 来看看吧
众所周知，银耳是上等的保健食材，不仅能够改善自己的脾胃功能，而且可以烹调成各类美食，那么银耳适合些什么人群食用呢？不少朋友都有这样的疑问，接下来整理了相关的资料，将为大家做出相关的解答，希望可以给各位提供一些参考，进一步地了解银耳。
银耳适合什么人群
一般人群均可食用。
1、银耳适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女亩禅毕月经不调、胃炎、大便秘结患者食用。
2、银耳儿不适合外感风寒、出血症、糖尿病患者服用。
3、银耳适宜高血压病、血管硬化、慢性支气管炎、肺心病、咽喉干燥、声音嘶哑、眼底出血、慢性肾炎患者食用，这类患者食用银耳可以调理身体，但要注意不能过量。
4、银耳适合体质虚弱，营养不良的人服用，因为银耳中所富袭链含的营养成分非常多，调理身体的效果比较理想。
5、银耳适宜癌症患者及体弱便秘者食用。
银耳的功效
银耳不仅能够保护自己的肝脏功能，而且还可以提高肝脏解毒能力，经常食用银耳不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，特别是对于那些阴虚迅芹火旺的人，需要进行滋补的人来说听说吃些银耳是比较有用的滋补品。
以上介绍的这些人群都是比较适合服用银耳的，合理的服用银耳可以收获很好的保健功效，但也有一些特殊群体的人要注意慎服银耳。而且需要注意的一点，就是必须要保证银耳的优质，特别是在使用前必须要泡发，正确合理地使用银耳才能保证健康。
银耳煲雪梨有什么功效？
银耳煲雪梨有清热润肺，清凉止咳的功效。游则举
冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效；银耳有清肺、润肺的功效，富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
冰糖加雪梨则具有清热润肺，清凉止咳的效果，加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质多酚 ，梨和加热过的梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。
扩展资料
不宜食用银耳的人群：
1、外感风寒、出血神碧症、糖尿病患者慎用。糖尿病患者这类病人忌食含糖较多的食物，因此银耳汤并不适合食用。
2、风寒咳嗽者及湿热酿痰致咳者禁用。
3、老年人食用银耳需注意。这是因为，老年人消化功能较差，银耳又不太好消化，一次食用过多或连续多餐食用，则会引盯销起肠梗阻，表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等。
雪梨银耳汤有什么功效呢？
银耳雪梨羹。
止咳润肺 患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克，将银耳泡发后炖至汤稠，再将雪梨去皮核，切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成。此方对大便燥结者也有较好疗效。
银耳本有清肺，润肺的功效。加莲子能滋肾水。成银耳莲子汤；常喝对肾肺阴虚咳嗽，干咳及肺结核有很好的疗效。
在医药上，银耳是一种用途广泛，药效显著的中药。我国历代的医学家都认为银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿”之功。据张仁安《本草诗解药性》中激握孙说：“此物有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴要品。”至今中医仍皮竖用来主治肺热咳嗽，肺燥干咳，痰中带血，产后虚弱，便秘，便血等疾病。据新近研究，银耳含有两种多糖：一种叫酸性异多糖（由甘露糖、木糖、葡萄糖醛酸组成）；另一种叫中性异多糖（由甘露糖、木糖、半乳糖和葡萄糖组成。银耳多糖能提高人体的免疫力，对老年漫性支气管炎，肺源性心脏病有显著明链疗效。还能保护肝脏和提高机体对原子能辐射的防护能力。此外，通过增强机体抗原能力，间接抑制肿瘤细胞的生长，起扶正祛邪的作用。因此，银耳历来用作防治各种疾病的良药。