烤鸡翅在菜谱中可以起个什么名?
桂花鸡翅 材料：鸡翅中段6个、桂花少许 做法：鸡翅去毛洗净沥干水，放桂花、盐、生抽、姜泥、蒜泥腌2小时。用平底锅煎鸡翅至双面黄。老抽和红糖煮成浆，放于煎好的鸡翅小火焖一会儿。装盘后洒上桂花。
鸡翅我最喜欢吃了，做法很多。比如：酱焖鸡翅根，啤酒酱香鸡翅，奥尔良烤鸡翅，可乐鸡翅，番茄酱鸡翅，这些都是在一合酥菜谱网上看到的。你百度下yihesu就能找到。
入口酥烂肥嫩，风味独特。可乐鸡翅：可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。
店名叫“翅诧风云”或者“功夫烤翅”五香叫“五味还魂翅”；麻辣就叫“烈焰夺命翅”，怎么样。
辣子鸡、鸡公煲、啤酒鸡、口水鸡、叫化鸡、花雕鸡、香菇鸡汤、麻油鸡、清蒸人参鸡、宫保鸡丁、葱香鸡肉卷。辣子鸡的做法 准备材料：鸡肉、干辣椒、姜、蒜、土豆 步骤：干辣椒。
帮我的鸭货店想一个响亮又文雅的名字,主营鸭头,鸭脖,鸭翅,鸭爪,鸭肠...
鸭肉类：绝味鸭脖；绝味鸭头；绝味鸭舌；绝味鸭心；绝味鸭肠；绝味鸭珍；绝味鸭爪；绝味鸭腿；绝味小肚；绝味鸭肝；绝味鸭食管；绝味鸭翅中；绝味鸭锁骨。
鸭货有鸭头、鸭心、鸭脖、鸭掌、鸭肠、鸭翅等。鸭头：鸭头是鸭子的头部，含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一。比较有名的干锅鸭头、麻辣鸭头、麻辣鸭头、香辣鸭头、卤水鸭头等。
卤鸭头鸭脖鸭爪教程步骤如下：主料：鸭头、鸭翅、鸭掌、鸭脖。辅料：生姜、大葱、大蒜、生抽、老抽、冰糖、蚝油、油泼辣子、盐、料酒、食用油、柱侯酱、啤酒。
麻辣鸭货的家常做法：原材料：鸭脖，藕片，鸭翅，鸭肠，鸭爪，鸭胗，鸭心，鸭头，鸭肝，鸡翅尖，鸭板肠等。
卖冷冻鸡翅鸡爪利润
1、冰鸡爪鸡翅不知道，像地摊上一个大的烤鸡翅要4元左右，一串10个小的鸡翅要卖到10元左右。利润的确是蛮高的，不高现在满大街都是摆摊卖串的，竞争压力大、而且有时城管管的特别严。
2、不好，利润不高平均只有10%的利润，冷冻鸡肉食品费用较高，而且消费量一般，弱势品牌一般低价较低鸡肉放冷藏室的话，温度在3摄氏度可以存放3~5天，放冷冻室的话一般可以保存3-4个月。
3、利润200%。一斤鸡爪10块左右，做成的骨鸡爪销售卖30元，摆摊没有租金，一斤赚20元。凤爪又称鸡掌，鸡爪，爪钱风暴，凤足等。是一道经典的传统小吃，在川菜，粤菜中均有制作，多皮、筋，胶质丰富。
4、有百分之25的利润。鸡爪做法 煮： 将鸡脚用水煮至将熟，煮的水要酌加醋和饴糖。炸： 炸至熟透色红即可。炸后要漂水，去油腻，使皮骨分而不离，皮层收缩起皱纹，入口即化。蒸： 蒸时加酱料芡汁，蒸至软烂即可。